“神戶牛肉”是世界最知名的牛肉，它取自出產(chǎn)于兵庫縣的黑色但馬牛中未產(chǎn)過子的母牛和被閹割的公牛育肥的骨腿肉，其出肉率以及肉質(zhì)等級(jí)達(dá)到一定基準(zhǔn)才可稱為“神戶牛肉”。神戶牛肉令世界各地名人為之向往，在海內(nèi)外擁有相當(dāng)高的知名度。神戶牛肉獨(dú)特的口味源于其肌肉中細(xì)密地分布著的雪花狀脂肪，即所謂的“霜降”。這種脂肪在人體肌膚的溫度下也可融化，造就了神戶牛肉入口即化的口感。肉質(zhì)細(xì)膩，味道醇厚，肥嫩甘香，歡迎游客前來品嘗。

由神戶向東的沿岸地區(qū)，分布著今津鄉(xiāng)、西宮鄉(xiāng)、魚崎鄉(xiāng)、御影鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)五個(gè)釀酒產(chǎn)地，俗稱“灘五鄉(xiāng)”，這里的清酒產(chǎn)量約占全國(guó)的30%，是首屈一指的釀酒地區(qū)。其中，魚崎鄉(xiāng)、御影鄉(xiāng)、西鄉(xiāng)位于神戶市內(nèi)。日本清酒以釀酒稻米之王“山田錦”為主要原料，配合六甲山花崗巖過濾的高硬度礦物質(zhì)水“宮水”，再加上釀酒師的高超技藝釀造而成。

神戶每萬人的人均甜品店數(shù)量在日本首屈一指，從全國(guó)連鎖的知名品牌到當(dāng)?shù)鬲?dú)有的風(fēng)味，種類繁多的甜品店鱗次櫛比。自1868年開港以來，神戶作為歐洲航線的海上交通門戶，深受歐洲各國(guó)甜點(diǎn)文化的影響，由此孕育了神戶的甜點(diǎn)文化。大正時(shí)代（1912年-1926年）以后，海外甜點(diǎn)師希望將本國(guó)風(fēng)味和技術(shù)在日本發(fā)揚(yáng)光大，本土甜點(diǎn)師被西式甜點(diǎn)制作的魅力所吸引，不斷進(jìn)行創(chuàng)新嘗試，兩者相互融合，逐漸在巧克力、曲奇、蛋糕等甜點(diǎn)的制作中創(chuàng)造出了獨(dú)特的“神戶風(fēng)味”。精致可愛的甜點(diǎn)是游客休閑放松時(shí)的絕好選擇！